Question

【题目】当我们凉拌黄瓜放上食盐，过一会儿，会看到有水渗出，原因是

A. 黄瓜溶液浓度﹤外界溶液浓度 B. 黄瓜溶液浓度﹥外界溶液浓度

C. 黄瓜溶液浓度﹦外界溶液浓度 D. 以上答案都是

Answer 1

【答案】A

【解析】当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水，细胞失水时细胞膜质和细胞壁分离，凉拌黄瓜放上食盐，盐的浓度大于黄瓜细胞液的浓度，外界高浓度的环境导致黄瓜细胞大量渗透失水，所以，当我们凉拌黄瓜放上食盐，过一会儿，会看到有水渗出的原因是：黄瓜溶液浓度﹤外界溶液浓度，A正确。