题目内容
【题目】下列食物中的主要成分不是蛋白质的是( )
A.羊肉
B.鸡蛋清
C.米饭
D.鱼肉
【答案】C
【解析】
试题分析:人体的六大营养物质是:水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素。不同的食物中营养成分的含量是不同的。
牛肉中含有较多的蛋白质,A错误;
鸡蛋中含有较多的蛋白质,B错误;
米饭中含有较多的淀粉,属于糖类,C正确;
鱼肉中含有较多的蛋白质,D错误。
练习册系列答案
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题目内容
【题目】下列食物中的主要成分不是蛋白质的是( )
A.羊肉
B.鸡蛋清
C.米饭
D.鱼肉
【答案】C
【解析】
试题分析:人体的六大营养物质是:水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素。不同的食物中营养成分的含量是不同的。
牛肉中含有较多的蛋白质,A错误;
鸡蛋中含有较多的蛋白质,B错误;
米饭中含有较多的淀粉,属于糖类,C正确;
鱼肉中含有较多的蛋白质,D错误。