题目内容
【题目】下列符合食品安全的做法是( )
A. 食用添加色素的玉米馒头
B. 把马铃薯发的芽炒着吃
C. 吃用瘦肉精喂养大的猪的肉
D. 食用清水浸泡过的新鲜蔬菜、水果
【答案】D
【解析】试题分析:食用添加色素的玉米馒头,不利于身体健康,A错误;马铃薯中含有龙葵素,它是一种对人体有害的生物碱,平时马铃薯中含量极微,一旦马铃薯发 芽,芽眼,芽根和变绿,溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高,可高出平时含量的40~70倍,人吃了这种发芽的马铃薯,轻者恶心呕吐、腹痛、腹泻;重者可出现 脱水、血压下降、呼吸困难、昏迷、抽搐等现象,严重者还可因心肺麻痹而死亡,因此吃发芽的马铃薯会中毒,B错误;吃瘦肉精喂养大的猪肉,不利于身体健康,C错误;水果蔬菜在生长过程中,可能喷洒了较多的农药,而农药的残留主要在果皮,因此吃水果要清洗或清水浸泡,D正确。
考点: 关注食品安全。
练习册系列答案
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【题目】下表是人体不同部位氧气和二氧化碳含量的相对值,对此分析正确的是( )
物质 | ① | ② | ③ | ④ |
氧气 | 40 | 98 | 30 | 102 |
二氧化碳 | 46 | 42 | 50 | 40 |
A.①代表肺静脉内血液 B.②表示肺泡处
C.③代表组织细胞 D.④表示流经大脑的血液