题目内容

【题目】下列关于食物消化吸收过程的叙述,错误的是(  )

A. 牙齿的咀嚼和舌的搅拌能促进唾液发挥作用

B. 肝脏分泌的胆汁含有消化酶,能消化脂肪

C. 大肠能吸收一部分水、无机盐和维生素

D. 胃通过蠕动使食物与胃液充分混合也属于消化

【答案】B

【解析】

食物的消化包括物理性消化和化学性消化两个过程。物理性消化是机械作用,只改变物质的形态,大小,但不改变物质的本质;化学性消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解,由消化腺所分泌各种消化酶,将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以吸收的简单的化合物。

A、牙齿的咀嚼和舌的搅拌能促进唾液发挥作用,属于物理性消化,A正确。

B、肝脏是最大的消化腺,能分泌胆汁,胆汁不含任何消化酶,胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化,B错误。

C、大肠能吸收一部分水、无机盐和维生素,C正确。

D、胃通过蠕动使食物与胃液充分混合也属于消化,D正确。

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