题目内容

6.吃饭时应该细嚼慢咽,如果长期狼吞虎咽,就会影响(  )
A.蛋白质的消化,加重胃的负担B.蛋白质的吸收,加重胃的负担
C.淀粉的消化,加重小肠的负担D.淀粉的吸收,加重小肠的负担

分析 糖类、蛋白质和脂肪是大分子的有机物,必须经过消化才能被人体吸收,水、无机盐、维生素是小分子的无机物,不要经过消化,可以被人体直接吸收.

解答 解:食物中的淀粉在口腔内有物理消化和化学消化.在人的唾液中有消化淀粉的酶,食物咀嚼的时间越长,食物就会被研磨得越小越细,食物中的淀粉与唾液混合的时间就越长,就越能使食物中更多的淀粉初步消化为麦芽糖.大部分麦芽糖在小肠里被消化吸收.就餐时如果狼吞虎咽,食物没有与唾液充分混合,严重影响食物中淀粉的消化.此外由于食物在口腔内没有得到充分咀嚼和搅拌,还会加重肠道的负担.
故选:C

点评 吃饭时狼吞虎咽,食物在口腔中不能充分地与唾液混合,不仅会影响唾液对食物的消化,还会加重胃的负担.长此以往可能会引起胃肠疾病,还可能会因为消化吸收不佳而影响身体的健康.

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