题目内容
（9分）阅读资料，回答问题：
据报道，我国科学家已经开发出一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种。科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因移植到马铃薯的细胞内，马铃薯表现出富含牛肉蛋白质的特性，极大增加了马铃薯的营养价值。
（1）培育上述“马铃薯”新品种利用的核心生物技术是 。
（2）科学家将移植到“马铃薯”细胞中的基因破坏后，培养出的马铃薯不再含牛肉蛋白质，这一事实说明基因 。
（3）马铃薯中的蛋白质需消化成 后才能被人体吸收,其吸收器官的主要结构特点是 （写出两项即可）。
（4）某同学在进行“比较不同马铃薯维生素C含量”探究活动时，若让等量的0.01%的高锰酸钾溶液完全褪色，滴加的浸出液越多，则说明该马铃薯维生素C含量越 。为提高实验的准确性，滴加不同浸出液时应使用 
滴管。
（5）马铃薯的黄肉和白肉是一对相对性状，分别受基因A和a控制。若让两株黄肉马铃薯杂交，子一代出现了白肉个体。请用图解表示出基因和性状在上述亲代和子代间的传递过程。
（共9分）
（1）转基因技术(基因工程)
（2）控制生物性状
（3）氨基酸 小肠内壁有大量环形皱襞；皱襞上有许多绒毛突起；小肠绒毛壁很薄，只由一层上皮细胞构成；绒毛内有丰富的毛细血管（1分，答对其中两项可得分）
（4）低（或少）；同一支
（5）（3分）
（注：基因型书写正确得1分,表现型书写正确得1分，图解左侧的标注全部正确得1分）
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