题目内容

【题目】酸奶是一种对人有益的饮品,这是人们利用下列哪种微生物发酵制得的

A.青霉菌 B.醋酸杆菌 C.酵母菌 D.乳酸菌

【答案】D

【解析】

试题分析:酸奶是牛奶中加入乳酸菌,经过发酵得到的。

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