题目内容
某生物兴趣小组,想要探究唾液对馒头的消化作用,选择合适的材料,设计了如表所示实验:
(1)1号在整个探究实验中所起的作用是 .
(2)表格中“甲”处应加 .
(3)一段时间后,向四只试管内分别滴加两滴碘液,震荡观察,预测 号试管未变蓝,说明 .
(4)如果要探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用,应选用 号试管研究.如果要探究温度对唾液消化馒头的影响,应选用 号试管研究.
(5)实验中的37℃适于唾液中 酶活性的发挥,淀粉最终被分解成葡萄糖,吸收进入血液形成血糖,受到胰岛分泌的 的调节.
试管编号 | 1号 | 2号 | 3号 | 4号 |
处理方法 | 馒头碎屑 | 馒头块 | 馒头碎屑 | 馒头碎屑 |
2ml唾液 | 2ml唾液 | 甲 | 2ml唾液 | |
充分搅拌 | 不搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | |
温度 | 37℃ | 37℃ | 37℃ | 100℃ |
(2)表格中“甲”处应加
(3)一段时间后,向四只试管内分别滴加两滴碘液,震荡观察,预测
(4)如果要探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用,应选用
(5)实验中的37℃适于唾液中
考点:探究发生在口腔内的化学消化
专题:
分析:科学探究的一般过程包括提出问题、作出假设、制定计划(即探究的方案:包括选择材料、设计方法步骤等)、实施计划、得出结论(分析所得的结果与假设是否相符)、表达和交流.探究实验中对照组与实验组只能存在单一变量.
解答:解:(1)在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验;一组对照实验分为实验组和对照组,实验组是接受实验变量处理的对象组;对照组是不接受实验变量处理的对象组.该实验是以唾液为变量形成的对照实验,本实验共有三组对照实验.1和2变量是否搅拌;1和4变量是唾液;3和1变量是温度.因此1号在整个探究实验中所起的作用是对照作用.
(2)、(3)在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验;要探究唾液对馒头的消化作用,要以唾液为变量设置对照实验,因此,在3号试管里应加2毫升清水,这样就与1号试管形成了一组以唾液为变量的对照实验.1试管加入的是馒头碎屑,且与唾液充分混合,淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部变成了麦芽糖,遇碘不变蓝.
(4)如果要探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用,应选用1和2号试管研究.如果要探究温度对唾液消化馒头的影响,应选用1和4号试管研究.
(5)消化酶的催化能力受温度的影响,在体温下酶的催化能力最强,因此应将试管放在水温是37℃的水中.淀粉成分进入小肠后,再在小肠中酶的作用下,最终被分解成葡萄糖;由于胰岛素能够调节糖的代谢,促进血糖合成糖元,加速血糖的分解.因此实验中的37℃适于唾液中唾液淀粉酶活性的发挥,将淀粉最终被分解成葡萄糖,吸收进入血液形成血糖,受到胰岛分泌的胰岛素的调节.
故答案为:
(1)对照 (2)2ml清水
(3)1; 馒头被唾液消化了
(4)1和2; 1和4
(5)唾液淀粉酶;胰岛素
(2)、(3)在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验;要探究唾液对馒头的消化作用,要以唾液为变量设置对照实验,因此,在3号试管里应加2毫升清水,这样就与1号试管形成了一组以唾液为变量的对照实验.1试管加入的是馒头碎屑,且与唾液充分混合,淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部变成了麦芽糖,遇碘不变蓝.
(4)如果要探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用,应选用1和2号试管研究.如果要探究温度对唾液消化馒头的影响,应选用1和4号试管研究.
(5)消化酶的催化能力受温度的影响,在体温下酶的催化能力最强,因此应将试管放在水温是37℃的水中.淀粉成分进入小肠后,再在小肠中酶的作用下,最终被分解成葡萄糖;由于胰岛素能够调节糖的代谢,促进血糖合成糖元,加速血糖的分解.因此实验中的37℃适于唾液中唾液淀粉酶活性的发挥,将淀粉最终被分解成葡萄糖,吸收进入血液形成血糖,受到胰岛分泌的胰岛素的调节.
故答案为:
(1)对照 (2)2ml清水
(3)1; 馒头被唾液消化了
(4)1和2; 1和4
(5)唾液淀粉酶;胰岛素
点评:解此题的关键是确定、控制变量,设置对照实验.
练习册系列答案
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