题目内容
【题目】将一粒花生种子放到火上燃烧,燃烧剩下的灰烬属于( )
A.蛋白质B.脂肪C.有机物D.无机盐
【答案】D
【解析】
种子的成分包括有机物(包括淀粉、蛋白质和脂肪)和无机物(含水和无机盐)。种子中加热后碳化并可以燃烧的物质称为有机物,而加热后不可以燃烧的物质称无机物。
有机物能够燃烧释放出能量,其中绝大部分能量转化为热量;种子中的水在种子燃烧的过程中,被气化成水蒸气,剩余的灰烬就是无机盐。因此将一粒花生种子放到火上燃烧,燃烧后,剩下的灰烬是无机盐。
故选D。
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