Question

5．人体内最大的腺体是肝脏，胃腺的主要功能是能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，消化和吸收的主要器官是小肠．

Answer 1

分析 消化系统的组成：消化管和消化腺；消化管包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官．消化系统的组成图如下：

解答 解：肝脏是人体内最大的消化腺，位于腹腔的右上方，肝脏的功能有分泌胆汁、合成糖元和解毒等；肝脏分泌的胆汁通过导管流入小肠，胆汁中虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化．
在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物．胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化．所以胃的功能有两个：贮存食物；对食物进行初步消化．
小肠是消化和吸收的主要场所，长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．小肠的这些特点是与它的消化和吸收的功能相适应的．
故答案为：肝脏；能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化；小肠

点评 解题的关键是知道人体消化系统的组成和功能．