题目内容
【题目】青少年应注意多吃含( )多的食物。
A. 糖类B. 蛋白质、钙、维生素
C. 无机盐D. 脂肪
【答案】B
【解析】
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。
蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、细胞的更新和修复等都离不开蛋白质,此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;人体对无机盐的需要量很少,但其作用却很大,如无机盐中的钙是构成牙齿和骨骼的主要物质,青少年缺钙易导致佝偻病。维生素在人体的含量不多,但作用却很大,能调节人体的生命活动,因此,处于正在生长发育的青少年,应多吃含蛋白质、维生素和含钙的无机盐的食物。
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