题目内容
【题目】甲、乙两瓶牛奶分别加入乳酸菌后，甲瓶密封，乙瓶敞开，然后均放在40℃的恒温箱中，12小时后，可以变成酸奶的是（ ）
A. 甲 B. 乙
C. 甲和乙均可以 D. 甲和乙均不可以
【答案】A
【解析】
乳酸菌的发酵条件是无氧，所以要密封。
练习册系列答案
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【题目】甲、乙两瓶牛奶分别加入乳酸菌后，甲瓶密封，乙瓶敞开，然后均放在40℃的恒温箱中，12小时后，可以变成酸奶的是（ ）
A. 甲 B. 乙
C. 甲和乙均可以 D. 甲和乙均不可以
【答案】A
【解析】
乳酸菌的发酵条件是无氧，所以要密封。