题目内容

【题目】如图所示,分析实验:

(1)该实验是观察________________的消化作用。

(2)实验过程D中[2]号试管浆糊颜色______,原因是________________________;[1]号试管中颜色______

(3)如果将C过程烧杯中的水换为50C,再重复D过程,这两个试管中浆糊的颜色______

【答案】 唾液淀粉酶 淀粉 不变蓝 淀粉被唾液淀粉酶消化了 变蓝 都变蓝

【解析】(1)分析题干中的图示可知,该实验以唾液为变量设置了一组对照实验,因此该实验的目的是观察唾液对淀粉的消化作用
(2)淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝从图示中可知,2号试管中加入了唾液,浆糊中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝;1号试管中加入的是清水,清水对淀粉无消化作用,淀粉没有被分解,因此滴加碘液后变蓝色
(3)酶发挥催化作用需要适宜的温度,低温会抑制酶的活性,将实验装置放在5℃的环境下,酶的活性受到影响,2号试管中的淀粉也没有被分解或分解不彻底,因此滴加碘液后两个试管中的液体都会变蓝色

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