题目内容

【题目】小华在鉴定食物中含有的能量时,用易拉罐在锥形瓶外做了个罩,具体做法如图。请思考:

(1)小华在锥形瓶中装了50ml的水,在这粒花生燃烧后,锥形瓶中的水温会上升,原因是花生中的_____通过燃烧被释放了出来。

(2)在这个实验中,易拉罐的作用是____________________

(3)如果我们食用花生,将从中获得__________________

(4)想测一下一粒花生和一块核桃仁哪个能量多,用上述方法实验后,比较两次测得的水温,实验结果不准确,原因是____________________

【答案】 能量 防风,防止热量散失 物质 能量 两者质量不同

【解析】试题分析:(1)花生种子之所以能燃烧,是因为其中含有有机物,燃烧会释放出大量的能量,所以在这粒花生燃烧后,锥形瓶中的水温会上升。

2)为了减少实验误差,减少热量的散失,所以在这个实验中,易拉罐的作用是保温,防止热量散失。

3)花生的主要营养成分是脂肪,脂肪中储存有能量,所以食用花生,将从中获得营养物质和能量。

4)根据对照实验单一变量的原则,拿出一粒花生和一块核桃仁,想测量一下哪个能量更多,用上述方法实验,比较两次测得的水温,实验结果不准确,因为在此实验中变量不唯一,应该选取相同质量的核桃和花生。

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