题目内容
【题目】冰箱能延长果蔬储藏时间的主要原因是（ ）
A．降低环境温度，加快呼吸作用
B．减少果蔬水分含量，加快呼吸作用
C．降低环境温度，减缓呼吸作用
D．减少环境中氧含量，减缓呼吸作用
【答案】C
【解析】
试题分析：此题考查的知识点是温度对呼吸作用的影响．解答时可以从温度与呼吸的关系方面来切入．
解：温度：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性．一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强． 根据温度对呼吸强度的影响原理，在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该适当降低温度，冰箱内温度较低，使蔬菜、水果的呼吸作用减弱，减少了呼吸作用对有机物的消耗，因此可延长储藏时间．
故选C．
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水体 | A | B | C | D |
0.003 | 39 | 21 | 510 | 3000 |
A．A→B→C→D B．B→A→C→D
C．D→C→B→A D．D→C→A→B