Question

【题目】我们食用的花生油，主要是由花生的哪一部分加工而成………………………（ ）

A. 胚芽 B. 胚根 C. 胚乳 D. 子叶

Answer 1

【答案】D

【解析】花生属于双子叶植物，种子结构包括种皮和胚，胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶。其中种皮具有保护作用；胚根最终发育成幼苗的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部分；胚芽最终发育成茎和叶；子叶中储存着大量的营养物质，我们食用的花生油主要来自花生种子的子叶。