Question

【题目】实验是生物科学探究的一种基本方法．请回答下列有关问题．

（1）碘液是实验中常用到的物品，它在实验中的作用有哪些？______．（至少答出两个）

（2）在“探究植物在光下制造淀粉”的实验中，对叶片进行有效安全脱色处理用到的溶液和方法分别是______．

（3）在“测定某种食物中的能量”实验中，同学们的数据不相同，可能的原因有哪些？______．（至少写出两点）

Answer 1

【答案】给细胞染色、检验淀粉 清水和酒精；隔水加热 操作不规范、测量不准确、计算有错误

【解析】

淀粉遇碘溶液变成蓝色，常作为检验是否有淀粉存在。《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤：暗处理→选叶遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色。光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘溶液变蓝色，酒精溶解叶片中的叶绿素。“测定某种食物中的能量”实验中，由于计算错误，读数错误，称量方法错误、食物燃烧不充分或向周围散失小部分热量等等，实验所测得的某种食物能量与某种食物实际所含能量存在差别。

（1）在观察细胞结构时，滴加碘液染色，便于观察细胞结构。淀粉遇碘变蓝，可以用来检验淀粉。因此，碘液是实验中常用到的物品，它在实验中的作用有给细胞染色，检验淀粉。

（2）叶片脱色时，把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，使叶片中含有的叶绿素溶解到酒精中，叶片变成黄白色。因此，在“探究植物在光下制造淀粉”的实验中，对叶片进行有效安全脱色处理用到的溶液和方法分别是清水和酒精；隔水加热。

（3）同学们的数据不相同，可能的原因有：没有加保温装置、试管受热面积较小等操作不规范，导致花生燃烧时散失较多的热量；测量不准确；计算有误等。