Question

14．有关真菌的描述错误的是（　　）

• A． 香菇、银耳、大肠杆菌都属于真菌
• B． 真菌有真正的细胞核
• C． 酵母菌是单细胞真菌
• D． 制作豆腐乳时，豆腐上长的白毛叫菌丝

Answer 1

分析 真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞既不含叶绿体，也没有质体，是典型异养生物．它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养．真菌的异养方式有寄生和腐生．孢子生殖，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体．大多数真菌用孢子繁殖后代．

解答 解：A、香菇、银耳都属于真菌，大肠杆菌属于细菌，A错误；
B、真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核．B正确；
C、酵母菌是单细胞真菌，C正确；
D、制作豆腐乳时，豆腐上长的白毛叫菌丝，豆腐乳制作的前期是使我们所需要的毛霉菌丝充分繁殖、生长，D正确
故选：A

点评 解答此类题目的关键是熟记真菌的特点．知道细菌有单细胞的也有多细胞的．