题目内容

食物中含有的营养物质指糖类、蛋白质、脂肪。   （  ）
错

试题分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体组织的重要原料，水是细胞的主要组成成分．其中蛋白质、糖类、脂肪、维生素能燃烧为有机物，而水、无机盐不能燃烧为无机物．
练习册系列答案
相关题目
防治夜盲症的最佳食物是
A．水果B．动物肝脏C．新鲜蔬菜D．标准面粉
某兴趣小组的同学从“葡萄、花生仁、核桃仁、小西红柿”中选取“花生仁、核桃仁”，按如下实验装置探究食物中储存的能量，重复三次，记录并计算，数据如下表。请回答：

（1）选用“花生仁、核桃仁”实验，是因为它们更容易          ，有利于实验操作。
（2）在对表中数据处理时，应取          值，减少误差。
（3）同学们查阅资料发现：1克花生仁储存的能量是25千焦、1克核桃仁储存的能量是32千焦。排除操作不当的影响，请你帮忙分析他们测得数据偏低的原因：                                     。（2分，写出一点即可）。
（4）由上述实验可知，花生仁、核桃仁储存有一定的能量，人食用后，它们在人体内被消化和吸收的主要部位是                  ，储存在有机物中的能量通过细胞的          作用释放出来，为生命活动提供         。
下面是我们经常吃的食物，你能把它们准确归类吗？
A鸡肉       B 马铃薯     C玉米面     D核桃        E西红柿 F猪肉
G香蕉       H牛奶        M黄豆     N蛋糕       K苹果       Q花生油
（1）属于含糖类较多的食物是                。
（2）属于含蛋白质较多的食物是                。
（3）属于含脂肪较多的食物是                。
（4）属于含维生素较多的食物是                。
李欣经常偏食，结果他的上皮组织发生了角质化，皮肤粗糙，而且还出现皮下血管出血.这是由于他偏食，造成体内缺乏（  ）
A．维生素A和维生素DB．维生素A和维生素B1
C．维生素D和维生素CD．维生素A和维生素C
构成组织细胞的基本物质是(      )。
A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．水
长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易溃疡(俗称“烂嘴”)原因是人体内缺乏(　　)
A．蛋白质B．脂肪
C．无机盐D．维生素
将下列营养物质与它的功能连起来。
水                 人体的主要供能物质
蛋白质             人体的备用能源物质
糖类               人体只需要微量就够了
维生素             建造和修复身体的重要原料
脂肪               人体内含量最多的物质
以下关于缺乏维生素引起相应症状的叙述，错误的是                   （   ）
A．缺乏维生素A，易患夜盲症
B．缺乏维生素B1，易患佝偻病
C．缺乏维生素C，易患坏血病
D．缺乏维生素D，易患骨质疏松症

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