题目内容
刘妈把从集市上买来的新鲜蔬菜用保鲜袋装起来,她说这样做可以延长蔬菜储存的时间。想一想刘妈这样做的依据是( )
A.减少了损伤 B.降低了蒸腾作用
C.保持了温度 D.抑制了呼吸作用
D
【解析】
试题分析: 某些细菌和真菌在适宜的条件下会迅速繁殖,导致食物腐败。贮存食物的基本原理是降低温度,将细菌或真菌等微生物杀死或是抑制其生长繁殖,延长食物的保质期,不腐败变质。故选D。
考点:本题考查食物腐败的原因。
练习册系列答案
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刘妈把从集市上买来的新鲜蔬菜用保鲜袋装起来,她说这样做可以延长蔬菜储存的时间。想一想刘妈这样做的依据是( )
A.减少了损伤 B.降低了蒸腾作用
C.保持了温度 D.抑制了呼吸作用
D
【解析】
试题分析: 某些细菌和真菌在适宜的条件下会迅速繁殖,导致食物腐败。贮存食物的基本原理是降低温度,将细菌或真菌等微生物杀死或是抑制其生长繁殖,延长食物的保质期,不腐败变质。故选D。
考点:本题考查食物腐败的原因。