题目内容

【题目】如图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计,图中试管均置于37℃温水中10分钟,以下说法正确的是(  )

A. 滴加碘液后,①号试管变蓝色,②③不变蓝色

B. 本探究实验的变量不唯一,无法得出任何结论

C. ①与②对照,可探究唾液对馒头的消化作用

D. ②③对照,②号为对照组,可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用

【答案】C

【解析】管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝;②试管中清

水对淀粉没有分解作用,因此滴加碘液变蓝;③号试管中唾液淀粉酶未与馒头中的淀粉充分混合,唾液唾液淀粉酶没有将淀粉全部分解消化,因此滴加碘液变蓝所以滴加碘液后,①号试管不变蓝色、②③变蓝色,A错误;①与②对照,唯一的变量是唾液;①与③对照,唯一的变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌,B错误;①与②对照,唯一的变量是唾液,因此可探究唾液对馒头的消化作用,C正确;②与③有两个变量唾液、牙齿的咀嚼和舌的搅拌,因此②③不能形成对照,D错误

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