题目内容
【题目】如图为细胞结构示意图,请据图回答:
(1)图_____是植物细胞结构图。
(2)图中具有控制物质进出功能的结构是[]_____(填图中字母),被称为“遗传信息库”的结构是[]_____(填图中字母)。
(3)图中结构[C]使植物体呈现绿色,它是进行_____作用的场所。
(4)西瓜之所以清凉解渴甘甜可口,主要是[](填图中字母)中含有大量溶解有多种成分的细胞液。
【答案】 甲 B细胞膜 D细胞核 光合 E
【解析】动物细胞的基本结构有:细胞膜、细胞质、细胞核。植物细胞的基本结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等结构。观图可知:A是细胞壁、B是细胞膜、C是叶绿体、D是细胞核、E是液泡、F是细胞质。
(1)甲图具有细胞壁、叶绿体和液泡,这是植物细胞所特有的。动物细胞不具有细胞壁、叶绿体和液泡,因此甲图是植物细胞结构模式图,乙图是动物细胞结构模式图。
(2)B细胞膜能控制物质的进出,既不让有害的物质进来,也不让有用的物质轻易出去,具有选择透过性,也有保护作用。D细胞核中含有遗传物质,被称为遗传信息库,是细胞的控制中心。
(3)C是叶绿体,是进行光合作用的场所,内含叶绿素,使叶片呈现绿色。
(4)植物细胞的细胞质里有E液泡,液泡内的细胞内液中溶解着多种物质。西瓜之所以甘甜可口,主要是因为西瓜的细胞液中含有较多的糖分,这些细胞内液主要来自细胞结构液泡。
【题目】泡菜是人们比较喜欢的食品,但它含有一定的亚硝酸盐,过量食用会对人体有毒害作用,国家规定亚硝酸盐在此类菜中的残留不得超过20mg/kg.某研究小组分别用3%、5%、7%的食盐溶液腌制泡菜,并分别对亚硝酸盐含量进行检测,结果如表:
发酵天数 亚硝酸盐含量 食盐浓液的质量分数 | 第3天 | 第5天 | 第7天 | 第9天 | 第11天 | 第13天 |
1号坛3% | 1.5 | 3.5 | 3.8 | 3.5 | 3.4 | 3.3 |
2号坛5% | 1.2 | 5.5 | 4 | 1.8 | 1.2 | 1.2 |
3号坛7% | 0.5 | 2 | 1.8 | 1.6 | 1.5 | 1.2 |
(1)三种质量分数的食盐溶液腌制的泡菜是否符合国家标准?_____.
(2)在如图中给出食盐溶液的质量分数为7%时亚硝酸盐含量与天数的关系曲线图.
(3)综合考虑食盐与亚硝酸盐含量,在腌制11天以后食用,应以质量分数为_____的食盐溶液腌制的泡菜最好.