Question

20．下列有关人体消化与吸收说法错误的是（　　）

• A． 食物中的某些营养成分可以不经消化直接吸收
• B． 慢慢咀嚼馒头有甜味是因为淀粉的初步消化
• C． 胆汁中只含有消化脂肪的酶
• D． 无机盐通过大肠肠壁进入血液的过程属于吸收

Answer 1

分析 消化系统是由消化道和消化腺组成的．消化道：口腔→咽→食道→胃→小肠（十二指肠）→大肠→肛门；消化腺：唾液腺--唾液淀粉酶、肝脏--胆汁（将脂肪乳化成脂肪微粒）、胃腺--胃蛋白酶、胰腺、肠腺--含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶．各段消化道的消化能力是不同的：口腔能够初步消化淀粉、胃能够初步消化蛋白质、小肠是消化食物的主要场所．小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精．大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素．其他的消化道基本上没有吸收功能

解答 解：A、食物中的某些营养成分可以不经消化直接吸收，正确；
B、慢慢咀嚼馒头有甜味是因为淀粉的初步消化，正确；
C、消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏．肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁．分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化，错误
D、无机盐通过大肠肠壁进入血液的过程属于吸收，正确；
故选：C

点评 掌握各种消化腺的作用是解答此题的关键．