题目内容
有些对胃具有较大刺激的药物常装在用淀粉制成的胶囊中，原因主要是（ ）
分析：此题考查食物的消化知识点．此题的关键首先是要了解胶囊的主要成分，其次是胃对营养物质的消化情况．
解答：解：胃只对蛋白质具有消化作用，在胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽．但胃对淀粉和脂肪都没有消化作用，因此将对胃有较大刺激性的药物放在淀粉制成的胶囊中，胶囊会完好的进入小肠，然后在小肠中被消化和吸收，从而减少了对胃的刺激，所以A是正确的．因此B、C、D都不正确．
故选：A．
故选：A．
点评：胃中只有蛋白酶，只能对蛋白质进行初步消化．
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