Question

【题目】下列关于微生物的说法不正确的是（　　）

A. 酵母菌可以用于酿制酸奶

B. 低温可以抑制微生物生长

C. 泡菜的酸味是乳酸菌发酵引起的

D. 微生物的分解作用有利于物质循环

Answer 1

【答案】A

【解析】酿酒时要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌，A错误；低温可以抑制微生物生长，B正确；制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使菜具有特殊的风味，C正确；微生物的分解作用有利于物质循环，D正确。