Question

【题目】给贫血患者提供饮食建议，应该建议多吃（　　）
A.大骨汤、红薯
B.鲜鱼、猪肝
C.紫菜、胡萝卜
D.土豆、冬瓜

Answer 1

【答案】B
【解析】解：贫血是指血液里红细胞的数量过少，或者红细胞中血红蛋白的含量过低．贫血患者由于血液运输氧的能力低，影响体内各器官的正常生理活动，因而表现出精神不振、疲劳、头晕、面色苍白等症状．贫血患者，应多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物，选项中，鲜鱼中含有丰富的蛋白质，猪肝中含铁质丰富，故可作为贫血患者的理想的食物组合．
故选：B．
【考点精析】本题主要考查了血液的组成和功能的相关知识点，需要掌握血液由血浆和血细胞组成；血液的功能：运输、防御保护、调节体温才能正确解答此题．