Question

5．回答下列问题
（1）玉米是一年生植物，在萌发时最先突破种皮和果皮的是种子中的胚根结构；为其萌发提供营养的是胚乳结构，人若吃进这种结构，其中的主要成分最终在小肠内被消化成葡萄糖后，人体才能吸收．
（2）玉米在生长期间需要各种无机盐，其中需要最多的是含氮、磷、钾的无机盐．玉米一旦长成以后，茎就不再加粗，原因是茎中没有形成层．

Answer 1

分析 玉米种子萌发时首先突破种皮的是胚根，储存营养物质的结构是胚乳，胚乳内的营养物质主要是淀粉，淀粉在人的小肠内最终消化为葡萄糖；
无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括含氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼等的多种无机盐，其中植物需要最多的是含氮、磷、钾的无机盐．
草本植物茎里面没有形成层．据此解答．

解答 解：（1）种子萌发时，吸水膨胀，种皮变软，呼吸作用增强，将储存在玉米胚乳内的营养物质逐步分解，胚乳内的营养物质主要是淀粉；：玉米的主要成分是淀粉，淀粉是大分子不溶于水的物质，不能被消化系统直接吸收，必须先经过消化变成小分子物质才能被人体吸收．淀粉首先在口腔内消化，被口腔内的唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，再在小肠内在胰液和肠液消化酶的作用下被最终消化成葡萄糖，葡萄糖易溶于水，被小肠吸收进入血液循环系统．
（2）植物通过根吸收土壤中的水分和无机盐，并通过根、茎、叶的导管运输到植物体的各个部分．无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括含氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼等的多种无机盐，其中植物需要最多的是含氮、磷、钾的无机盐．
草本植物茎包括表皮、薄壁细胞、维管束，其中维管束由韧皮部和木质部组成，没有形成层．形成层是位于木质部和韧皮部之间的一种分生组织．能不断的进行细胞分裂，可以不断向内产生新的木质部与向外产生新的韧皮部，使植物的茎不断长粗．玉米属于草本植物茎里面没有形成层，因此不能无限加粗．
故答案为：（1）胚根；胚乳；小肠；葡萄糖；
（2）氮、磷、钾； 茎中没有形成层．

点评 运用所学的知识指导农业生产，是中考的热点，应重点掌握．