Question

【题目】探究洗手和不洗手有没有区别用配好的培养基（两套）在蒸锅蒸30分钟以上，冷却后，用你的手在1号培养基上按一下；然后认真洗—下手，在2号培养基上按一下。分别将盖盖好，放在温暖湿润的地方。过一段时间，看—看两个手印发生了什么变化。请分析—下：

（1）用两套培养基的目的是_____。

（2）在蒸锅里蒸30分钟的目的是_____。

（3）用手在馒头上按一下相当于一般培养方法中的_____。

Answer 1

【答案】设置一组对照实验 高温灭菌 接种

【解析】

（1）培养细菌和真菌的一般方法：配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养。

（2）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验叫做对照实验。

（1）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。因此用两套培养基的目的是设置一组对照实验。

（2）要把两个馒头在蒸锅里蒸30分钟，因为经高温灭菌后，可以将馒头上混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。

（3）将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫做接种。该探究中，馒头相当于培养基，用手在馒头上按一下相当于接种。