题目内容
【题目】食物的下列成分中不经消化都能被人体直接吸收的一组是（ ）
A. 水、脂肪酸、淀粉 B. 维生素、葡萄糖、无机盐
C. 甘油、无机盐、蛋白质 D. 氯化钠、氨基酸、纤维素
【答案】B
【解析】试题分析：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用。蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。
练习册系列答案
相关题目
题目内容
【题目】食物的下列成分中不经消化都能被人体直接吸收的一组是（ ）
A. 水、脂肪酸、淀粉 B. 维生素、葡萄糖、无机盐
C. 甘油、无机盐、蛋白质 D. 氯化钠、氨基酸、纤维素
【答案】B
【解析】试题分析：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用。蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。
