题目内容
12.将细菌、真菌的对应的作用填在相应细菌、真菌后面.A.酿酒、蒸馒头 B.酿醋 C.制酸奶、泡菜 D.生产抗生素
E.转基因生产胰岛素 F.与豆科植物共生
①根瘤菌F;②酵母菌A;③醋酸菌B;
④乳酸菌C;⑤青霉D;⑥大肠杆菌E.
分析 微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用,如制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,据此解答.
解答 解:①根瘤菌能和豆科植物共生在一起,二者互惠互利;
②利用酵母菌酿酒、做面包、馒头等;
③利用醋酸菌酿醋;
④制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,
⑤有的真菌能引起多种疾病,有的真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质,这些物质被称为抗生素,抗生素可以用来治疗相应的疾病.如青霉素是一种著名的抗生素,它是由真菌中的青霉菌产生的.
⑥把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内,再将大肠杆菌放入发酵罐中进行大规模培养,可以通过大肠杆菌生产胰岛素.
故答案为:①F; ②A;③B;④C;⑤D;⑥E
点评 了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理,掌握常见的微生物与食品制作的例子,即可解答.
练习册系列答案
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3.细胞是构成生物体的基本单位,以下对植物体结构的层次关系表述科学的是( )
A. | 细胞→组织→器官→系统→动物体 | B. | 细胞→器官→组织→系统→植物体 | ||
C. | 细胞→组织→器官→系统→植物体 | D. | 细胞→组织→器官→植物体 |