Question

【题目】平衡膳食是健康饮食的重要保证。下列食物中主要为我们提供糖类的是（ ）

A.番茄、黄瓜B.米饭、馒头C.牛肉、鸡蛋D.芝麻油、花生

Answer 1

【答案】B

【解析】

人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素。蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质。

A、番茄、黄瓜中富含维生素，A错误。

B、米饭、馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，B正确。

C、牛肉、鸡蛋中富含蛋白质，C错误。

D、芝麻油、花生中富含油脂，花生中还富含蛋白质，D错误。

故选：B。