题目内容
下列食品可以安全、放心食用的是
A．
含有“瘦肉精”的火腿肠
B．
用“地沟油”炸的热油条
C．
用清水浸泡过的新鲜蔬菜水果
D．
超市里买的“染色馒头”
科学探究中的数据，往往存在________，因此需要设________，同一个实验在相同条件下要重复做几次，实验结果应取多次实验的________值。
与小肠消化和吸收功能不相适应的形态结构特点是
管壁的结构分为四层
消化道中最长的一段
腔内有许多环形皱襞
皱襞表面有许多绒毛
糖类、蛋白质、脂肪的消化分解过程如下，请分析回答：
食物在消化道内经过消化，淀粉最终被分解成________；蛋白质最终被分解成________；而脂肪经________的乳化分散为许多脂肪微粒，再在脂肪酶作用下分解为________和________。
下列各图中，能正确表示健康成年人合理膳食中各种食物配置比例的是
小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗？
糖类
蛋白质
脂肪
水
为帮助人们设计健康的饮食方案。营养学家将食物分为五类，并提倡合理膳食，下图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请据图回答问题。
（1）我们每天摄取的食物中，V所占的比例最大，这是因为V中所含的________是人体最重要的供能物资。
（2）1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀，容易出血。途中________（填标号）类食物能治疗这种病。
（3）处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷丰富的食物，请你从图中选取合适的食物________、________（填标号）。
请将各种细胞与其正常值、英文简写相连接起来。
生物科学家在哪一年已经初步弄清了人类基因组图谱？
1999年
2000年
2001年
1916年
