题目内容
【题目】菜豆种子在萌发过程中，所需营养物质的来源及最先突破种皮的结构依次是（ ）
A. 子叶胚芽 B. 胚乳胚根 C. 子叶胚根 D. 胚乳胚芽
【答案】C
【解析】
种子萌发的过程：种子在萌发过程中先吸收水分，体积膨大，种皮胀破。同时，胚内的生命活动活跃起来，从子叶得到营养物质和能量后开始分裂和生长：胚根最先突出种皮，发育成根，不久，从这条根的周围又生出一些细根；此后胚芽发育成茎和叶、胚轴发育成连接茎与根的部分。
菜豆种子的营养物质储存在子叶中，种子萌发时胚根最先突破种皮发育成根。因此菜豆种子在萌发过程中，所需营养物质的来源及最先突破种皮的结构依次是子叶和胚根。
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