Question

下列植物中，人类食用的部分属于植物根的是

1. A.
   马铃薯
2. B.
   莴苣
3. C.
   胡萝卜
4. D.
   菠菜

Answer 1

C
试题分析：A、马铃薯的食用部分是块状茎， B、莴苣的食用部分是它的茎，D、菠菜的食用部分是它的茎和叶，故A、B、D都不符合题意。
C、甘薯的食用部分是它的根，根内储存着丰富的营养物质，故符合题意。
考点：本题考查的是绿色开花植物的六大器官。
点评：此题为基础题，掌握常见的变态根、茎或叶等的实例是解答此类题型的关键。