Question

【题目】下列有关人体消化与吸收的叙述，错误的是（　　）

A. 维生素主要在小肠内被消化分解后吸收

B. 饭后立即进行剧烈活动会造成胃肠的血流量减少，从而影响消化

C. 细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖

D. 手术病人适量补充蛋白质类食物有利于伤口的愈合

Answer 1

【答案】A

【解析】

消化系统由消化道和消化腺组成。消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺：唾液腺—唾液淀粉酶、肝脏—胆汁（将脂肪乳化成脂肪颗粒）、胃腺—胃蛋白酶、胰腺、肠腺—含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。各消化道的消化能力是不同的：口腔能够初步消化淀粉，胃能初步消化蛋白质，小肠是消化食物的主要场所。小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸，胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精。大肠是形成粪便的场所，能吸收少量的水、无机盐和维生素。其他的消化道基本上没有吸收功能。

A.维生素直接被人体吸收，不需要消化。A错误；

B.饭后立即进行剧烈活动，会使肌肉内的血流量增大，流经消化器官的血液减少，导致胃、肠蠕动减弱，消化腺的分泌功能降低，分泌的消化液减少，从而影响食物的消化和吸收。经常这样做，会引起消化不良和胃、肠疾病。B正确；

C.馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味。淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶将部分淀粉分解成了麦芽糖，因此细细咀嚼米饭会觉得有甜味。C正确；

D. 蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。因此手术病人适量补充蛋白质类食物有利于伤口的愈合。D正确；

故选A。