题目内容
【题目】下列有关抗原和抗体的叙述中，错误的是
A. 引起人体产生抗体的物质叫做抗原
B. 一种抗体只能针对一种特定的抗原发挥作用
C. 抗体与抗原结合后，可以促进吞噬细胞的吞噬作用或使病原体失去致病性
D. 某人不小心被生锈的铁钉扎伤后，医生给他注射的破伤风抗毒血清属于抗原
【答案】D
【解析】
（1）引起淋巴细胞产生抗体的抗原物质就是抗原。抗原包括进入人体的微生物等病原体、异物、异体器官等。
（2）抗体是指抗原物质侵入人体后，刺激淋巴细胞产生的一种抵抗该抗原物质的特殊蛋白质，可与相应抗原发生特异性结合的免疫球蛋白。主要分布在血清中，也分布于组织液及外分泌液中。
A、引起淋巴细胞产生抗体的物质就是抗原。抗原包括进入人体的微生物等病原体、异物、异体器官等。A正确；
B、抗体是指抗原物质侵入人体后，刺激淋巴细胞产生的一种抵抗该抗原物质的特殊蛋白质，可与相应抗原发生特异性结合。B正确；
C、一定的抗体能够与一定的抗原结合，从而促进白细胞的吞噬作用，将抗原清除。C正确；
D、破伤风抗毒血清内有抗体，注入人体内后直接杀死破伤风病毒，避免人体患破伤风。故破伤风抗毒血清不属于抗原。D错误。
故选：D。
【题目】请根据下面的制作和探究实验回答问题:
(一)我国农村每逢日每家每户都有制作米酒的习俗。家庭制作米酒的主要步骤是：①蒸熟饭并冷却(30℃)→②加酒曲→③保温发酵。请回答:
(1)该酒曲中含的主要微生物是____________。
(2)步骤③中将糯米饭冷却到30℃的目的是___________________。
(3)有一名同学按工序制作来酒，几天后却发现糯米饭发霉了，米酒没制成功，原因可能是____________________(写出一条即可)。
(二)某兴趣小组尝试制作酸奶，其主要步骤如下：①奶粉和糖加水混合→②热处理(煮沸)→③冷却(42℃ -43℃) →④加入一些品牌酸奶→⑤发酵→⑥保存食用。
请回答:
(4)步骤④相当于细菌、真菌培养方法中的__________。
(5)制作酸奶用到的微生物与米酒酒曲中含的主要微生物相比，其细胞结构的主要特点是____________________。
(6)酸奶常用______________________________方法保存。
(三)某实验中学学生探究“烟草浸出液对水蚤心率的影响”进行了以下实验:
材料和用具：20℃室温条件下，20只大小一致，每10秒心脏跳动在30~36次之间的成年水蚤；向装有等量香烟烟丝的4个烧杯中分别加注20mL、30mlL、40mL、50mL的蒸馏水，浸泡1天，制成不同浓度的烟草浸出液。
实验步骤：①将水蚤分成5等份，分别移入清水及20mL、30mL、40mL、50mL的烟草浸出液中，5分钟后，测量每只水蛋的心跳次数，②分别计算各组水蚤每10秒心跳次数，其数据记录如表:
组号 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 |
用不同量的蒸馏水制成的烟草浸出液 | 清水 | 20mL | 30Ml | 40mL | 50mL |
每10秒心跳次数 | 35 | 42 | 39 | 37 | 36 |
(7)本实验中设计的变量因素是_________________，第一组加清水的作用是________________。
(8)实验中要选用大小一致的水蚤，且室温等条件都相同，这样做的目的是____________________。
(9)根据实验数据分析，烟草浸出液对水蚤的心率具有___________作用。