题目内容

【题目】下列等量物质中,含糖类较多的是( )
A.大肉
B.面粉
C.豆子
D.牛奶

【答案】B
【解析】解:A、大肉即肥肉,含丰富的脂肪,不符合题意.
B、面粉中含较多的淀粉等糖类物质,符合题意.
C、豆子中含丰富的蛋白质和部分脂肪,不符合题意.
D、牛奶中含蛋白质较多,不符合题意.
故选:B
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

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