题目内容
【题目】李叔叔的身体情况一直不太好,但工作又比较紧张,请利用所学知识,根据下表5种食物(各100g,除水和无机盐以外)的主要成分,帮他拟定一个较为科学的膳食计划:
食物 | 糖类/g | 脂肪/g | 蛋白质/g | 维生素A/mg | 维生素C/mg | 维生素D/mg |
A | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 |
B | 48.2 | 7 | 38 | 40 | 12 | 0 |
C | 8.8 | 9.5 | 65 | 7 | 10 | 14 |
D | 76.8 | 0.6 | 7.7 | 0 | 0 | 0 |
E | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 |
(1)李叔叔有时牙龈出血,那么他平时应该多吃食物 (填序号).
(2)为保证他在紧张工作时及时获得较多能量,应该让李叔叔多吃食物 (填序号).
(3)有时他晚上看不清东西,建议他应多吃食物 (填序号).
(4)李叔叔若将食物B长期作为主要食物,将易患 .
(5)每日三餐要合理搭配,早中晚的能量比例 .
【答案】(1)E
(2)D
(3)B
(4)骨质疏松
(5)3:4:3
【解析】
试题分析:(1)牙龈出血是坏血病的表现,坏血病是由于人体缺少维生素C造成的。由表中的数据可知,食物E中含维生素C比较多。李叔叔平时应多吃食物E。
(2)人体生命活动所需要的能量,主要是由糖类提供的。由表中的数据可知,食物D含糖量比较高,因此要保证李叔叔在紧张劳动时及时获得较多的能量,应该让李叔叔多吃食物D。
(3)夜盲症是晚上看不清东西,是由于人体缺乏维生素A引起的,应多补充维生素A,由表中的数据可知,食物B中含维生素A较多,应多吃食物B。
(4)由表中的数据可知,食物B中不含维生素D,维生素D能促进钙和磷的吸收和骨骼的发育。人体缺乏维生素D,儿童缺钙易患佝偻病(鸡胸、X形或O形腿),中老年人特别是妇女缺钙,易患骨质疏松症。因此如果李叔叔长期以食物B作为主要食物,会患骨质疏松。
(5)合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法。为了保持身体健康,必须保证每日三餐,按时进餐。合理膳食要求在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右,即早中晚摄取的能量比例为3:4:3。
【题目】某中学“爱科学”实验小组的探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下四种处理:其中第①种处理是模拟了口腔中的牙齿,舌,唾液的作用,第②③④种处理都是①的对照实验,利用你所学的知识,回答下列问题
试管编号 | 加入物质 | 处理情况 |
① | 馒头碎屑+2ml唾液 | 充分搅拌 |
② | 馒头碎屑+2ml清水 | 充分搅拌 |
③ | 馒头块+2ml唾液 | 充分搅拌 |
④ | 馒头碎屑+2ml唾液 | 不搅拌 |
(1)当以舌的搅拌为变量时,应选取 与①进行对照实验
(2)①与②进行对照实验是为了探究 的作用
(3)在设计方案时,有的同学提出:“这个实验有严重失误的地方.”你认为 (填“有”或“无”)失误,理由是没有提供 的温度.
(4)①在适宜条件下处理一段时间后,向试管中滴加碘液,试管内液体是否变蓝? .