题目内容
4.酿酒时将酒曲撒在糯米饭上,糯米为细菌和真菌的生长提供( )A. | 水分 | B. | 空间 | C. | 温度 | D. | 有机物 |
分析 酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件和适宜的温度下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳,我们把此过程称之为酒精发酵.
解答 解:细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物.因此,酿酒时将酒曲撒在糯米饭上,糯米为细菌和真菌的生长提供有机物.这样在无氧的条件下,酵母菌能将糯米分解发酵产生酒精.
故选:D.
点评 熟练掌握制作甜酒的过程、原理以及注意事项等相关的知识,结合题意,即可正确解答.
练习册系列答案
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12.“美人鱼”的学名叫儒艮,主要生活在海沟中,以海草为食,以乳汁哺育幼体(如图).通常儒艮每半小时都会将头部伸出水面换气,头部浮出水时偶尔会披着海草,因而被人们描绘为“头披长发的美女”.据此,你推测“美人鱼”属于哪类动物( )
A. | 鱼类 | B. | 软体类 | C. | 哺乳类 | D. | 两栖类 |
19.下列属于鸟类特有的特征是( )
A. | 体温恒定 | B. | 气囊辅助呼吸 | C. | 卵有坚硬的卵壳 | D. | 身体呈流线型 |
9.如图是植物进化的大致过程,图中①②③依次代表的植物是( )
A. | 肾蕨、海带、三角梅 | B. | 肾蕨、三角梅、海带 | ||
C. | 海带、三角梅、肾蕨 | D. | 海带、肾蕨、三角梅 |
14.保护生物多样性首先要保护生物的栖息环境,这种措施是( )
A. | 保护生物种类的多样性 | B. | 保护人类所需生物的多样性 | ||
C. | 保护生态系统的多样性 | D. | 保护基因的多样性 |