题目内容
【题目】适合保存鲜牛奶的方法是 ( )
A.腌制法
B.脱水法
C.巴氏消毒法
D.熏制法
【答案】C
【解析】食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。如保存牛奶的巴氏消毒法是通过高温灭菌来杀死细菌、真菌等微生物,从而达到保存牛奶的目的。可见C符合题意。故选C。
【考点精析】掌握人类对细菌和真菌的利用是解答本题的根本,需要知道⑴食品制作⑵保存食品,比如:“巴斯德“消毒法、罐藏法⑶防治(由真菌分泌)抗生素的发现⑷保护环境,比如:甲烷细菌、沼气.
练习册系列答案
相关题目
【题目】为了探究光对鼠妇生活的影响,班上学生分组设计了如下实验。
每个小组在实验装置中央放入10只鼠妇,静置5分钟后,统计明亮和阴暗处的鼠妇数量。
下表是全班七个小组的实验结果:
组数 | 一组 | 二组 | 三组 | 四组 | 五组 | 六组 | 七组 |
明亮处(只) | 2 | 3 | 3 | 1 | 3 | 2 | 1 |
阴暗处(只) | 8 | 7 | 7 | 9 | 7 | 8 | 9 |
(1)本实验的变量是:___________ 。
(2)某同学建议每组只用一只鼠妇作为实验对象,你认为是否可行?_________。
(3)从实验结果可知,光对鼠妇的生活有没有影响?______________。鼠妇喜欢生活在什么样的环境中?__。