题目内容

人体消化腺分泌的消化液中,只有
 
不含消化酶,对脂肪进行乳化作用.
分析:本题考查的是消化腺的功能,不同的消化腺能分泌不同的消化液.
解答:解:人体的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺.唾液腺分泌唾液,参与消化淀粉;胃腺分泌胃液,参与消化蛋白质;肠腺和胰腺分别分泌肠液和胰液,肠液和胰液都含有多种消化酶,参与消化多种营养物质.胆汁是由肝脏分泌的,里面不含消化酶,当能对脂肪起乳化作用,将比较大脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒,利于脂肪的物理性消化.
故答案为:胆汁
点评:关于消化腺的功能是考查的重点,多以选择题或是识图题的形式出现,难度一般.
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