Question

【题目】多次吃发霉的花生会致癌，主要原因是发霉的花生中含有黄曲霉毒素。这种毒素是由下列哪类微生物产生的(　　)

A. 病毒 B. 细菌 C. 草履虫 D. 真菌

Answer 1

【答案】D

【解析】黄曲霉属于真菌，是生物。黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物质，其危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。