Question

【题目】花生油的营养价值较高，我们食用的花生油主要来自种子的 （ ）

A. 胚芽 B. 胚乳 C. 子叶 D. 胚轴

Answer 1

【答案】C

【解析】花生种子结构包括种皮和胚，胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶。其中种皮具有保护作用；胚根最终发育成幼苗的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部分；胚芽最终发育成茎和叶；子叶中储存着大量的营养物质，我们食用的花生油主要来自种子的子叶。