题目内容
下列物质中，不能被人体消化道直接吸收的是（ ）
分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
解答：解：维生素、无机盐、氨基酸（蛋白质在消化道内的消化终产物）都是小分子的、能溶于水的物质，人体可以直接吸收利用；麦芽糖只是淀粉在口腔内的初步消化产物，只有在小肠内在肠液、胰液中的消化糖类的酶的作用下被分解为葡萄糖后，人体才能直接吸收．
故选：C
故选：C
点评：麦芽糖不是糖类的消化终产物，人体还不能吸收利用；葡萄糖是糖类的消化终产物，人体能够吸收利用．
练习册系列答案
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如图是人体消化系统模式图，请回答下列问题．