题目内容
(5分)茶树是被子植物,常见的有黄山种、铁观音、黄金桂、福建水仙、大叶乌龙等。将茶树的叶子摘下,经过“杀青”(将新鲜茶叶炒或蒸熟),再经过揉捻、干燥,就成了常见的绿茶。茶水的苦涩,来自茶叶中的有机物“茶多酚”,有抗氧化、防衰老、减肥、提神的功效。根据资料回答下列问题。
(1)“茶多酚”应该是茶树通过____作用制造出来的。
(2) “杀青”,能防止摘下的茶树叶进行____作用,保存其有效成分。对茶叶进行干燥处理,能避免____在茶叶中生长繁殖,延长茶叶保质期。
(3)茶树种类众多,各具特点,这种现象在生物学上称为____。若要尽快繁殖大批某种茶多酚含量很高的野生茶树,请你推荐一种繁殖方法:___。
(1)光合作用 (2)呼吸 细菌和真菌 (3)生物多样性 组织培养或嫁接等无性生殖手段
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