题目内容

13.米饭等事物的主要营养成分是糖类,它是人体的主要能源物质,学生营养餐每天都配有牛奶或鸡蛋等富含蛋白质的食品,因为蛋白质是(  )
A.细胞的重要组成成分B.不需经过消化道就能被吸收
C.在人体内被分解D.溶解养分的物质

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.学生正值青春期,是生长发育的重要时期,应该多吃含蛋白质丰富的食物,奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富,应该注意补充.可见A符合题意.
故选:A.

点评 解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及作用,重点了解蛋白质的作用.

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