题目内容
【题目】青少年应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物．对照下列营养学家建议的成人食谱图（如图），你认为青少年最应相对增加的食物类型为（ ）
A.Ⅰ
B.Ⅱ
C.Ⅳ
D.Ⅲ
【答案】B,D
【解析】蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、细胞的更新和修复等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；人体对无机盐的需要量很少，但其作用却很大，如无机盐中的钙是构成牙齿和骨骼的主要物质，尤其青少年缺钙易导致佝偻病．因此，处于正在生长发育的青少年，应多吃含蛋白质、多种无机盐的食物．即图中的Ⅱ、Ⅲ．
所以答案是：BD
【考点精析】本题主要考查了糖类、脂肪、蛋白质的作用的相关知识点，需要掌握脂肪：人体内主要的储能物质；糖类：人体内主要的供能物质；蛋白质：为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料才能正确解答此题．
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