题目内容
【题目】将馒头放入冰箱中，可以延长保存时间，主要原因是冰箱中（ ）
A．没有细菌和真菌 B．温度低，细菌和真菌全被冻死
C．防止水分散失 D．温度低，抑制细菌和真菌繁殖生长速度
【答案】D
【解析】
试题分析：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，可以避免食物的腐败变质．将馒头放入冰箱中，可以延长保存时间，主要原因是冰箱中温度低，抑制了细菌和真菌生长繁殖的速度，来达到较长时间保存的目的。但是低温不能杀死了馒头中的细菌和真菌。
练习册系列答案
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【题目】下表为探究“种子萌发的环境条件”的实验设计，请根据表中提供的信息，回答下列题：
瓶子编号 | 种子的数量（个） | 种子所处的环境（其他外界条件均适宜） |
A | 3 | 少量水，20℃ |
B | 3 | 无水，20℃ |
C | 3 | 少量水，-10℃ |
D | 3 | 能将种子淹没的水，20℃ |
（1）本实验中有 组对照，A号瓶与B号瓶进行对照，所探究的问题是____________________。
（2）探究温度对种子萌发的影响，应用__________两瓶做对照实验。
（3）A号瓶预期的实验结果是__________，D号瓶预期的实验结果是________据此可以得出的结论是______________________________。
（4）指出本实验设计中的一处不足：______________________________。
（5）测定种子的发芽率，应该让种子处在与上表哪个瓶子相同的环境中？____________________。