题目内容
当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？口腔中的唾液对淀粉是否有消化作用呢？于是他做了如下实验：
A、取适量新鲜馒头，切成碎屑，分成2等份；将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中。
B、取2支洁净且大小相同的试管，分别编号为①、②，做如下处理：在①号试管中放入1份馒头碎屑，注入2毫升唾液，并进行充分的搅拌。在②号试管中放入1份馒头碎屑，注入2毫升清水，并进行充分的搅拌。
C、将2支试管一起在室温下放置5—10分钟。
D、在2支试管中各滴加2滴碘液，摇匀。
E、观察并记录个试管中的颜色变化。
分析上述实验并回答：
（1）该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟________________________
（2）该实验的C步骤有待改进，请将改进的方法写在横线上。
改进：_________________________________________________________。
（3）该探究实验设置的实验变量是________；本实验中设置②号试管的目的是_________。在①、②号试管中，会出现蓝色现象的试管是_________。
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