Question

【题目】下列食物中含有维生素A最多的是（　　）
A.柠檬
B.牛奶
C.猪肝
D.鸡肉

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A、柠檬富含维生素C；
BD、牛奶和鸡肉富含蛋白质；
C、动物的肝脏（如猪肝）中含丰富的维生素A；
故选：C．
维生素在人体内的含量很少，但作用很大，一旦缺乏就会患相应的疾病．维生素A能维持人的正常视力，缺乏维生素A易患夜盲症，维生素A一般在动物性食物中含量丰富，如动物的肝脏中含丰富的维生素．